3.加入葱、姜末。

辅料： 油适量、盐1勺、葱末8g、姜末1g、花椒粉2g、料酒1勺、淀粉适量、稀释橙汁适量、白醋半勺、白糖1勺、水适量、熟芝麻适量、桔子适量、苹果适量

2.剁好后放入大碗中参加胡萝卜碎。

4.加入盐。

做 法

主料： 鸡胸肉200g、胡萝卜50g

食 材

1.鸡肉剁碎。

经由热油里滚过的鸡肉丸香嫩味美，加上桔黄色的橙汁晶莹娇艳，再加上熟芝麻的装点，生果的衬托，一道酸酸甜甜的中式开胃菜，就被赋予了中餐西做的灵魂。淋上数滴酱汁，一道颇具西餐范的新款请客菜 橙香鸡肉丸就这样出生啦!